时间：2026-01-02 00:47:48 来源：甜橙传媒

简介：     人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，壳颜鸡蛋营养价值的色营高低，主要是养无取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系。

    人们总是壳颜喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，色营鸡蛋营养价值的养无高低，主要是鸡蛋取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系。现实生活中的色营人在购买鸡蛋的时候，总是养无会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，营养价值比其他鸡蛋高，鸡蛋这样的壳颜判断标准是不科学的。

    其实，色营蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，一般产蛋初期，蛋壳的色彩是最深的，之后会逐渐变浅；当然，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，下出来的蛋就是粉壳的。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。“柴鸡蛋”确实是粉壳的，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，有的可能是添加色素导致的，比如：苏丹红，食用了这种添加了色素的鸡蛋，对身体是百害而无一利的。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，那么蛋黄就会相对比较浅，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，冒充“柴鸡蛋”，经常会向饲料当中添加色素。所以，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，更不能根据这点判断其营养价值的高低。

    综上所述，我们在选购鸡蛋的时候，对蛋壳、蛋黄颜色没有必要考虑得太多，只要鸡蛋新鲜，卫生合格，营养价值其实都是差不了多少的。

上一篇：中考英语作文指导：应用文写作——日记
下一篇：[新浪彩票]足彩第25187期大势：曼城客战防平

• ·三花控股与钉钉签订战略合作协议，引入全系列钉钉AI产品
• ·浪花男子西畑大吾首次单独主演电视剧 饰演“双面间谍”
• ·全国叙事性、主题性版画作品邀请展即将开展
• ·2017乒乓球澳洲公开赛 西蒙高茨vs吉田雅己比赛视频
• ·究竟什么是肺栓塞？这四类人群需警惕
• ·2025年精选触动人心的歌词5条
• ·竹内凉真×井上真央共演新剧《再会～沉默的真相～》首发预告 定档2026年1月
• ·永野芽郁短发亮相新作海报，正式复出引发“容貌变化”热议
• ·海尔格伦并列领先亚巡沙特公开赛54洞 郑蕴和T9
• ·How to Score Cheap Flights to Europe's Christmas Markets in 2025
• ·以实干铸共鸣，以长期赴初心
• ·归龙潮联合镇压怎么玩 联合镇压玩法攻略
• ·今日辟谣（2025年12月15日）
• ·李弘权18+8洛夫顿14+8+5 上海主场擒江苏两连胜
• ·萝卜汤的功效与作用及做法
• ·污水处理厂超标排放 亟待提标改造