:

细菌性食物中毒具有明显的夏季季节性，多发生在气候潮热的预防季节。这是食物由于气温高、湿度大，中毒注意适合细菌生长繁殖。夏季

细菌在被污染的预防食物中大量繁殖，产生大量毒素，食物包括肠毒素和细菌裂解后释放出的中毒注意内毒素，是夏季发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、预防腹泻、食物恶心、中毒注意呕吐等胃肠道症状，夏季常在进食数小时后发病，预防常见致病菌有沙门氏菌、食物副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。

预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意条：

一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。

二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。

三、挑海鲜，最好选择活的。

四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。

五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。

六、有些细菌产生的毒素不怕高温，因此并不是食物加热后就可以吃了，一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险，常温下保存时间不得超过小时。

七、坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。

八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。

• ·裕安区：多元服务托起幸福“夕阳红”
• ·RTX5080爆改32GB显存！谁还等24GB SUPER
• ·偏冷属性也可以晋升实力
• ·金安区望城街道正阳社区：敬老善意在邻里流动
• ·ZEROBASEONE正式投入新专辑宣传活动 开启全新企划
• ·英语素材：运动休闲英文词汇
• ·高二想象作文：把梦想根植于脚下 17
• ·还不下手！英伟达和AMD将对显卡涨价 涨幅不会小
• ·Mobileye将收购Mentee Robotics以加速建立物理AI领域领先地位
• ·关注药品带量采购：原研药让出位置 仿制药占上大头
• ·“最快女护士”张水华遭中国田协除名？官方发声
• ·新型智能分类垃圾箱进社区：自动称重分类 积分可兑礼
• ·女子用AI做流浪汉闯入家中照片骗老公 官方提醒：可能违法
• ·绝区零1.2前瞻兑换码有哪些 永久有效前瞻兑换码最新一览
• ·酋长你别跑矛之投掷流派玩法攻略
• ·血色黎明：李定国磨盘山之战遗址考辨与历史回响