材料：虾6条、普通猪肉末150g、食材上海青6棵、打造鹌鹑蛋6个、宴客火腿末1大匙，菜祈香菜末少许、福喜小碗（我用的普通蛋挞模，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、食材葱末、打造胡椒粉1小勺、宴客料酒1小匙、菜祈盐1小匙、福喜水淀粉、普通高汤、食材香油1匙、打造生抽1匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。

　　2、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

　　3、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　4、将虾分别贴放于挞模内。

　　5、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。

　　6、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

　　7、放入蒸笼内。

　　8、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

　　9、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

　　10、开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

• ·期待Queen Wen复出首秀！今晚郑钦文出战
• ·科技感十足，新型智能垃圾箱房亮相天津
• ·ไทยเตรียมนำผลประชุม GBC เข้าที่ประชุมสภาความมั่นคงฯ
• ·周鹏手感火热助广东队横扫天津晋级八强，将战浙江男篮
• ·春天吃鲜香椿需防中毒 食前先用开水烫
• ·青马课堂：安全骑马指南（下）
• ·巅峰70w在线玩家 Steam爆款游戏回归 合作中国厂商出手游
• ·姚顺雨要帮腾讯“颠覆”微信？
• ·宁波7万考生参加1月学考选考 设有39个考点
• ·智能垃圾分类设备来了
• ·精选大乐透专家：韩侠中一等1092万！东风破擒50万
• ·สภาพอากาศกรุงเทพฯ 5 โมงเย็น ไม่มีฝน อุณหภูมิ 31 องศาฯ
• ·Khởi động loạt công trình thay đổi diện mạo giao thông TP.HCM
• ·Snapseed手机版修图教程
• ·恶魔秘境烈焰之心500魂地狱黑塔攻略
• ·赵睿23+5+6关键篮板定胜 北京客场险胜新疆6连胜